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疫情反思:生机农业产业技术层面的4个启示

2020-03-04

根据疫情爆发后有机农业产业出现的问题,以及未来相对较长时期生化危机存在的潜在风险,我们思考:防疫不是一时,而是一项从长计议的系统工程建设。

 

农业是获得健康食材的产业,有机食品通过生态种植,全程没有有害物质,是最安全健康的食物,这次疫情过后,市民对食材将会有更高需求,会引来很大的发展空间,因此有机农业产业将面临新的机遇和挑战。

 

在此情况下,通过微生物工程将籽粒收获外的生物质资源循环到土壤中,构建起基于土壤-微生物-植物-人的健康种养循环生态链,通过高效的物质和能量循环,结合生态种植技术,将成为未来有机农业技术层面的战略定位。


今后,需要有针对性地制定农业生产的长期规划,以促进农业系统健康可持续发展。主要考虑从以下三方面来建设:

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一、生产销售模式方面


需构建稳定的生产-加工-销售系统,系统越完善对外界的依赖就越小,就越稳定。


需要构建包括种植和养殖的、稳定的区域性有机农业闭链循环生态链,在全国兴建种养循环的有机生产基地,以生物有机肥工程、沼气工程等资源化手段重构生态循环链条。


从而,在保证有机农业生产投入品安全的同时,解决环境污染问题,还缓解了由于物资运输、生产环节断裂而造成的养殖场饲料补给危机,是一举多得的解决方案。

 

二、微生物生态系统构建层面


微生物广泛分布于土壤、空气、水源、人体中,与人类关系密切,根据其对人体的影响可分为有益微生物和有害微生物两大类。有研究表明,50%的人类疾病由病毒引起,但病毒侵入人体后是否致病,与病毒数量、毒力及人体免疫力等有关。

 

如何为有益微生物提供良好的环境,让其占据优势生态位抑制有害微生物,也就是环境中有害菌被有益菌控制,这种通过有益微生物管理有害微生物的解决思路,是比简单的化学消杀方式更为前沿的思维模式。

 

在此方面,民间基层环保组织做出了可贵的实践工作,通过制作环境生态友好的环保酵素,构建起土壤-植物-微生物-人体健康系统。

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三、废弃物资源化利用层面


如何从健康土壤开始,通过健康的农田管理措施来构建土壤-植物-微生物-人体健康系统,是从源头、从问题本质出发的思考。

 

我国是农耕大国,历来重视粪的利用,在汉字中“米、田、共”组成粪字,农谚语“庄稼一枝花,全靠粪当家”,“肥水不留外人田”均说明祖先对粪的重视。我们四千年农耕文明耕作下,耕地地力不减,源于我们祖先对粪的循环利用,这是我们劳动人民智慧的结晶。而现在农村粪污使用不当将还田这条途径阻断,使得我们祖先眼中的宝贝成为污染物要被消毒和消灭。


因此,农村厕所的改造要结合肥水还田,这其中的关键一步就是需要有因地制宜的资源化技术,并结合有益功能微生物生态系统--农用酵素。粪污资源化技术和农用酵素的结合,不仅将粪水有效发酵后养分回归还田,还可通过发酵杀灭病菌。


综上所述,我们认为,在生态环境危机和生化危机的大背景下,构建以微生物工程支撑的种养循环生态系统,应作为未来有机农业生产技术工作的重中之重。

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